אחד ממיני השמנים הפסולים להדלקת הנר בשבת הוא הזפת (שבת ב,א). ומאידך, העטרן שהוא למעשה פסולת הזפת כמבואר בגמרא שם (כ:) הוא כן כשר. והערבים קוראים לנוזל הצמיג היוצא מהעץ אורן ירושלים בשם אל קיטראן, וההבדל בין הזפת לעטרן הוא שהראשון הוא עדיין לא מזוקק ולכן אינו נמשך אחרי הפתילה מה שאין כן השני הוא נוזלי. קטר בערבית טפטף, נטף. ובירושלמי שבת (ח,ג) קורא לו מזנק.
;){kind=link}